2016年5月18日下午,在北苑的生活园区主干道上,为了宣传健康饮食的理念,上海健康医学院的健康美食每刻社举办了现场的美食烹饪活动。活动吸引了全校同学的积极响应,现场参与活动的气氛火热异常。
在现场活动中,美食社选择了”韩国糖饼”这一种韩式健康小食来呈献给大家,并在现场提供电磁炉与铁锅供大家使用并且试做。
虽然糖饼看上去是一样简单上手易操作的小美食,只需要将白砂糖与苏打粉在不断加热的锅中进行搅拌混合,但是实际操作起来却绝非易事。许多好奇上手的同学很快就败在了火候的调节与搅拌的频率上,因此也诞生了许多的“失败作品”。
而在经历了一次次的挫折之后,参与的同学们反而迎难而上、奋勇向前,在失败的糖饼上总结经验,并且逐渐熟练起来,并最终在一遍遍的尝试下,调和出了最佳的、散发出焦香的美味糖饼液,将其倒入了事先准备好的各种可爱的模具中。
通过对健康美食每刻社王维懿同学的采访可知,美食社在活动的准备阶段中设定了完美的计划,无论是食材的采购还是锅具的准备,每一处细节都被用心考量。同时王维懿同学也希望美食社在今后能够做出更加健康,更加美味的食物,激发同学们内心对于美食的向往,并且在一个健康的环境中制造美食,享受美食!
已饥方食,未饱先止;散步逍遥,务令腹空。和许多事物一样,美味丰富的校园美食同样是花样校园生活的构成之一。而美食社的这次活动正是宣传了校园美食对于丰富校园生活产生了多大的作用,让同学们享受美食,热爱美食。在获取相关知识的同时丰富了校园文化的建设!